饭店蔬菜抽检不合格，罚款视情况而定，最高可达5万。依据《食品安全法》，餐饮单位采购不合格食品原料，除没收外，货值不足1万将罚款5000-5万。不及时处理可能导致食品安全事故，严重影响消费者健康。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫饭店蔬菜抽检不合格常见处理为没收加罚款。处理方式需根据货值金额决定，货值不足1万元罚款5000-5万；同时应考虑是否造成损害，若造成需承担赔偿。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫饭店蔬菜不合格处理方式如下：1. 若为市场抽检，不合格可免罚但需没收；造成损害需赔偿。2. 餐饮单位抽检不合格，除没收外，货值不足1万罚款5000-5万；及时整改，避免再次发生。
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